Chequen

350 km syd fra Santiago ligger vin kooperativet Chequen.
Vinkorporativet Chequén blev startet af en gruppe vinbønder med henblik på at reducere produktionsomkostningerne for den enkelte bonde. Omkostningerne til vinproduktion er meget høje- det kræver store investeringer i udstyr, som den enkelte vinbonde ikke havde midler til. På det tidspunkt kunne det ikke længere betale sig for bønderne at dyrke druerne og sælge dem ubearbejdet, fordi priserne var presset helt i bund. For at overleve som vinbønder skulle druerne bearbejdes, og det kostede.

Målet for Chequenbønderne er dels at producere deres egen vin, og samtidig opnå en pris, som kan dække omkostningerne til produktion og en rimelig levestandart. det får de ikke, når de sælger til de fem store vinselskaber, som styrer vineksporten i Chile.


De mindre vinbønder var kommet i hård konkurrence med gigantiske vinselskaber, som opkøber kæmpe arealer jord over alt i Chile og opbygger store vingårde. Det presser prisen for vin helt i bund, fordi de store vingårdes produktionsomkostninger reduceres kraftigt fordi omkostningerne for 1 liter produceret vin falder, jo mere vin der produceres på en gård.


Da Chequén startede, indskød alle 11 medlemmer ca. 5000 liter vin, og med pengene herfra blev der investeret i etikeringsmaskine og andet udstyr. På de måde fik korporativet et fælles produktionsanlæg, som muliggør at bønderne kan producere vin til en konkurrencedygtig pris.

Nogle af vinbønderne i Chequén korporativet arbejder ligeledes på en omlægning til økologisk dyrkning. Det kan lade sig gøre, fordi korporativet har modtaget ekspertrådgivning og projektpenge til omlægning til økologisk dyrkning
Vin er en monokultur, der kræver mindre og mindre gødning for hvert år. I den konventionelle dyrkning vander man med nitrogen (kvælstof), mens de organiske dyrkere bruger kompost.

Der skal gå får mellem vinstokkene til at tage ukrudtet og til at gøde, rundt om selve vingården plantes et flere meter højt tæt pilehegn, så der ikke flyver giftstoffer over hegnet, når naboen sprøjter. Opretstående træer er lettere at holde fri for sygdomme, end træer som danner tag (som er de mest charmerende).

For at overleve som vinbønder måtte de altså indse, at de blev nødt til at slutte sig sammen med andre vinbønder om selve vinproduktionen og salget af vinen. Chequén er således både et produktionskorporativ, men også en eksportsammenslutning, hvor bønderne sælger og eksportere deres vin i fællesskab.

Druerne til Cabernet Sauvignon og Cermenere vokser i Maule Valley i den centrale Chile på en stenet næringsfattig jord med meget regnfulde vintre og tørre, varme somre. Disse vækstbetingelser giver vinene deres fyldige farve og unikke aroma.

Velsmagende chilensk rødvin fra Chequén.

Læs mere og se flere vine fra Chequén her.